Alltså – sommaren är ju en fantastisk fruktårstid (heter det så?)
Tänk så mycket nyttigt, fint och framförallt ekologiskt vi hittar i butikerna nu.
Här kommer några av mina favoriter och vad som är bra med dem.
JORDGUBBAR – riktligt med antioxidanter samt C-vitamin, fibrer, magnesium, koppar, b-vitaminer och jod.
VATTENMELON – (Vattenmelonen består av 6 % socker och 92 % vatten) innehåller C-vitamin, citrulinykopen och betakaroten.
SHARONFRUKT – innehåller C-vitamin men framför allt Karoten, som är en viktig antioxidant och kan ombildas till vitamin A i kroppen.
PERSIKA – innehåller kalium och järn och en rad vitaminer som A- och C-vitamin. Persikan innehåller dessutom nyttiga fibrer som bland annat hjälper till med matsmältningen.
NU vill jag ha semester o äta FRUKT!
